Zitronen Gnocchi

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Heute: Zitronen Gnocchi🍋🥦

1. Heize den Backofen auf 220 Grad vor und schneide ¼ Brokkoli in kleine Stücke.

2. Gib in eine große Schüssel 500g Gnocchi und vermische sie mit 1 TL scharfem Paprikagewürz und Knoblauchpulver, ¼ TL Pfeffer, 2 EL Zitronensaft & Olivenöl. Gib die Gnocchi anschließend in eine Backform und backe sie für 15 Minuten.

3. Gib nun den Brokkoli zu den Gnocchi. Vermische die Zutaten und backe wieder alles für 15 Minuten.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 500g Gnocchi
– ¼ Brokkoli
– Olivenöl
– Zitronensaft
– Scharfes Paprikagewürz
– Knoblauchpulver
– Pfeffer

Gnocchiaulauf mit weißen Bohnen

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Heute: Gnocchiaulauf mit weißen Bohnen

1. Heiz den Backofen auf 200 Grad vor und koche 400g weiße Bohnen, falls du keine Bohnen aus dem Glas verwenden möchtest.

2. Koche nun 100g Babyspinat für 2 Minuten, gib dann 500g Gnocchi in den selben Topf und koch sie nach Verpackungsanleitung. Schütte dann das Wasser aus und mixe die Zutaten in einen großen Topf mit 400g weiße Bohnen, 700ml Tomatensoße und 100g Mozzarella.

3. Gib die Masse in eine Backform und bestreue sie mit 100g Mozzarella. Backe dann alles bei 200 Grad für 20 Minuten.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 700ml Tomatensoße
– 500g Gnocchi
– 400g Weiße Bohnen
– 200g Mozzarella
– 100g Babyspinat

Musik: bensound.com

Backofen-Gnocchi mit Mozzarella-Tomaten-Sauce

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Heute: Backofen-Gnocchi mit Mozzarella-Tomaten-Sauce in 30 Sekunden

1. Koche 250g Gnocchi und gib sie in ein backofengeeignetes Behältnis. Gib eine Prise Basilikum dazu, sowie 100g Tomatensauce und 100g Mozzarella.

2. Backe nun die Gnocchi für etwa 25 Minuten bei 220 Grad im vorgeheizten Backofen.

3. Serviere das Gericht mit einer Prise Basilikum und Parmesan. Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 250g Gnocchi
– 100g Tomatensauce
– 100g Mozzarella
– Basilikum
– Parmesan

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Musik: bensound.com

Knusprig gebackene Gnocchi

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Heute: Knusprig gebackene Gnocchi in 60 Sekunden

1. Heiz den Ofen auf 220 Grad vor.

2. Nimm dir eine große Schüssel und gib 250g Gnocchi, 1 ganze oder wie hier 2 halbe gewürfelte Paprika, 200g Kirschtomaten, ½ gewürfelte Zwiebel und 1 gewürfelte Knoblauchzehe hinzu. Gib für die Würze noch 1TL Rosmarin, jeweils 1 Prise Salz & Pfeffer und 1EL Olivenöl hinzu. Vermische nun die Zutaten vorsichtig miteinander.

3. Nimm dir ein Backblech und verteile die Zutaten darauf. Backe nun alles miteinander für circa 30 Minuten. Die Gnocchi müssen teilweise etwas braun sein am Boden.

4. Gib noch für den Geschmack eine Prise Basilikum und etwas Parmesan hinzu. Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 250g Gnocchi
– 1 Paprika oder 2 halbe
– 1 Knoblauchzehen
– ½ Zwiebel
– 200g Kirschtomaten
– Rosmarin
– Salz
– Pfeffer
– Olivenöl
– Basilikum
– Parmesan

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