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Heute: Tortellini-Kale-Pfanne🍅🧀

1. Mische in einer Schüssel 200g Ricotta, 100g Mozzarella, 1 Prise Salz, ½ TL Pfeffer und 1 TL Oregano & Basilikum. Zerdrücke dabei den Rictotta mit einer Gabel.

2. Bring in einer großen Pfanne 800ml Tomatensoße und 500ml Wasser zum kochen. Dreh die Hitze runter und koche darin 500g Käse-Tortellini nach Packungsanleitung mit 200g Grünkohl.

3. Stell die Herdplatte aus, aber lass die Pfanne noch auf der heißen Platte. Verteile nun den Käse-Mix aus Schritt 1 und leg einen Deckel auf die Pfanne. Lass den Käse für circa 5 Minuten schmelzen.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 800g Tomatensoße
– 500g Käse-Tortellini
– 200g Grünkohl
– 200g Ricotta
– 100g Mozzarella
– Oregano
– Basilikum
– Salz
– Pfeffer

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