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Heute: Süßkartoffel-Pesto-Pizza🍠🍕

1. Heiz den Backofen auf 180°C vor. Schneide eine Süßkartoffel in 3 Scheiben und reibe sie mit 3 EL Olivenöl und 1 Prise Salz ein. Backe sie anschließend für 40 Minuten.

2. Verteile nun 70g Pesto alla Genovese und 50g Mozzarella auf den Süßkartoffelscheiben. Backe sie anschließend für 20 Minuten weiter.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 1 Süßkartoffel
– 70g Pesto alle Genovese
– 50g Mozzarella
– Olivenöl
– Salz

Trinkgeld

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