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Heute: Ostasiatische Reispfanne­čŹÜ

1. Koche 350g Jasmin Reis vor und schneide 100g Shittake Pilze in Scheiben und 2 Fr├╝hlingszwiebeln in kleine W├╝rfel.

2. Erw├Ąrme 2EL Oliven├Âl in einer gro├čen Pfanne auf mittlerer Hitze und brate darin f├╝r 30 Sekunden die Fr├╝hlingszwiebeln mit 2TL Ingwer. Gib anschlie├čend die Pilze und 250g Gr├╝nkohl hinzu und brate alle Zutaten f├╝r 5 Minuten, bis die Pilze etwas weich werden.

3. Gib nun wieder 2EL Oliven├Âl in die Pfanne mit dem vorgekochten Reis. W├╝rze die Zutaten mit jeweils 2EL Soja So├če und Sriracha. Vermische die Masse und brate f├╝r weitere 5 Minuten. Serviere den Reis mit Soja So├če.

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Wir w├╝nschen bon appetit!

Zutaten:

– 350g Jasmin Reis
– 250g Gr├╝nkohl
– 100g Shiitake Pilze
– 2 Fr├╝hlingszwiebeln
– Ingwer
– Soja So├če
– Sriracha
– Oliven├Âl

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