Veganer Shiitake Burger

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Heute: Veganer Shiitake Burger

1. Schneide 100g Shiitake Pilze in Scheiben und bereite dir 1 Zwiebelring vor. Gib die Pilze dann in eine Schüssel mit 1 TL Soja Soße und vermische die Zutaten. Mixe dann die Pilze mit 20g Mehl und presse die Masse zu einer Frikadelle.

2. Erwärme 2EL Olivenöl in einer Pfanne und brate darin die Frikadelle auf beiden Seiten für mehrere Minuten, bis sie an der Oberfläche etwas braun und knusprig ist. Brate danach den Zwiebelring für mehrere Minuten mit 1 Prise Salz, bis er weich wird.

3. Serviere den Burger mit Hamburgerbrötchen, Zwiebelring und BBQ Soße.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 100g Shiitake Pilze
– 1 Zwiebelring
– 1 TL Soja Soße
– 20g Mehl
– Hamburgerbrötchen

Facebook: https://www.facebook.com/vegetarischegerichte/
Website: https://mandarina.club/
Youtube: https://bit.ly/2T54Hce

Musik: https://www.bensound.com

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