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Heute: Chili Sin Carne Pasta

1. Schneide 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehe in Würfel. Falls du kein Dosengemüse verwenden möchtest, koche noch 400g rote Bohnen vor. Bereite zudem 1L Gemüsebrühe zu.

2. Gib 2EL Olivenöl in einen großen Topf und erwärme sie auf mittlerer Hitze. Brate dann die Zwiebel für 3 Minuten. Gib anschließend die Knoblauchzehen hinzu und brate die Zutaten für eine weitere Minute.

3. Gib nun die Gemüsebrühe in den Topf mit den roten Bohnen, 75g Mais, 400g Tomatensoße, 1TL Salz und jeweils 2TL scharfes Paprikagewürz & Kümmel. Bring die Masse zum kochen und bereite dann die Pasta darin zu nach Packungsanleitung. Vermische die Masse zum Schluss mit 100g geriebenen Käse und lass es für weitere 5 Minuten köcheln. Serviere die Pasta mit Creme Fraiche.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 400g rote Bohnen
– 400g Tomatensoße
– 300g Pasta
– 100g Mais
– 100g geriebener Käse
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Zwiebel
– 1L Gemüsebrühe
– Olivenöl
– Paprikagewürz scharf
– Kümmel
– Salz
– Creme Fraiche (optional)

Facebook: https://www.facebook.com/vegetarischegerichte/
Website: https://mandarina.club/
Youtube: https://bit.ly/2T54Hce

Musik: bensound.com

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