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Heute: Frühstückstoast mit Milchsoße

1. Heiz den Backofen auf 200 Grad vor. Gib 15g Butter in einen Topf und schmelze sie auf mittlerer Hitze. Gib dann 10g Mehl hinzu und vermische die Zutaten miteinander. Führe anschließend am besten in 3 Schritten und unter ständigem Verrühren 200ml Milch hinzu. Löse dann ¼ Brühwürfel darin auf und verarbeite die Masse zu einer Soße.

2. Nimm dir 4 Toast und leg sie auf ein Backblech. Verteile die Soße gleichmäßig auf allen Toastbroten und stapel sie zu zweit auf. Verteile 20g Käse pro Toastpaar, aber lass eine Kuhle in der Mitte, sodass noch ein Ei reinpasst. Platziere das Ei vorsichtig oben drauf und backe die Toasts für 9 Minuten auf der obersten Schiene.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 4 Toasts
– 2 Eier
– 20g Käse
– 15g Butter
– 10g Mehl
– 200ml Milch
– ¼ Brühwürfel

Facebook: https://www.facebook.com/vegetarischegerichte/
Website: https://mandarina.club/
Youtube: https://bit.ly/2T54Hce

Musik: https://www.bensound.com

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