Gnocchiaulauf mit weißen Bohnen

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Heute: Gnocchiaulauf mit weißen Bohnen

1. Heiz den Backofen auf 200 Grad vor und koche 400g weiße Bohnen, falls du keine Bohnen aus dem Glas verwenden möchtest.

2. Koche nun 100g Babyspinat für 2 Minuten, gib dann 500g Gnocchi in den selben Topf und koch sie nach Verpackungsanleitung. Schütte dann das Wasser aus und mixe die Zutaten in einen großen Topf mit 400g weiße Bohnen, 700ml Tomatensoße und 100g Mozzarella.

3. Gib die Masse in eine Backform und bestreue sie mit 100g Mozzarella. Backe dann alles bei 200 Grad für 20 Minuten.

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Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 700ml Tomatensoße
– 500g Gnocchi
– 400g Weiße Bohnen
– 200g Mozzarella
– 100g Babyspinat

Musik: bensound.com

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