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Heute: Fernöstliches Tofu-Bohnen-Blech

1. Heiz den Backofen auf 200 Grad vor und hacke 3 Knoblauchzehen klein.

2. Leg 400g Tofu auf einen Teller, wickel ihn in eine Küchenrolle ein und stell einen kleinen Teller drauf, sodass er etwas eingedrückt wird. Lass ihn nun für 20 Minuten stehen.

3. Gib nun für die Sauce die Knoblauchzehen, 2EL Sojasauce, jeweils 1EL Honig & Ingwer und 1TL Sesamöl (optional Olivenöl) in eine kleine Schüssel und vermische alle Zutaten miteinander.

4. Schneide den Tofu, wie im Video gezeigt in Achtel. Nimm dir nun ein Backblech, beträufel dieses mit Olivenöl, verteile den Tofu darauf und gib die Sauce aus Schritt 3 darauf. Backe nun alles für 15 Minuten bei 200 Grad.

5. Nimm den Tofu aus dem Ofen und wende die Seiten. Leg noch 500g grüne Bohnen auf das Blech und verteile etwas Salz darüber. Backe nun wieder alles für 15 Minuten. Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 500g grüne Bohnen
– 400g Tofu
– 3 Knoblauchzehen
– 2EL Sojasauce
– 1EL Honig
– 1EL Ingwer
– Sesamöl (optional Olivenöl)
– Salz

Facebook: https://www.facebook.com/vegetarischegerichte/
Website: https://mandarina.club/
Youtube: https://bit.ly/2T54Hce

Musik: bensound.com

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