Knusprig gebackene Gnocchi

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Heute: Knusprig gebackene Gnocchi in 60 Sekunden

1. Heiz den Ofen auf 220 Grad vor.

2. Nimm dir eine große Schüssel und gib 250g Gnocchi, 1 ganze oder wie hier 2 halbe gewürfelte Paprika, 200g Kirschtomaten, ½ gewürfelte Zwiebel und 1 gewürfelte Knoblauchzehe hinzu. Gib für die Würze noch 1TL Rosmarin, jeweils 1 Prise Salz & Pfeffer und 1EL Olivenöl hinzu. Vermische nun die Zutaten vorsichtig miteinander.

3. Nimm dir ein Backblech und verteile die Zutaten darauf. Backe nun alles miteinander für circa 30 Minuten. Die Gnocchi müssen teilweise etwas braun sein am Boden.

4. Gib noch für den Geschmack eine Prise Basilikum und etwas Parmesan hinzu. Wir wünschen bon appetit!

Zutaten:

– 250g Gnocchi
– 1 Paprika oder 2 halbe
– 1 Knoblauchzehen
– ½ Zwiebel
– 200g Kirschtomaten
– Rosmarin
– Salz
– Pfeffer
– Olivenöl
– Basilikum
– Parmesan

Facebook: https://www.facebook.com/vegetarischegerichte/
Website: https://mandarina.club/
Youtube: https://bit.ly/2T54Hce

Musik: bensound.com

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