Fantakuchen

1. Heiz den Ofen auf 200 Grad vor und fette deine Backform ein

2. Gib 300 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 5 Eier in eine große Schüssel und schlag sie mit einem Schneebesen schaumig

3. Gib 1 Päckchen Backpulver, 350 Gramm Mehl und 125 Gramm geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles zu einem Teig. Die Butter kannst du schnell in der Mikrowelle schmelzen lassen.

4. Sobald die Masse einigermaßen fest ist, kipp 175 Milliliter Fanta hinzu und vermische nochmals die Masse

5. Verteile den Teig in der eingefetteten Backform und backe den Kuchen für circa 30 Minuten. Je nach Backform kann die Zeit auch ein bisschen variieren.

Zutaten

300g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

5 Eier

350g Mehl

125g Butter

175ml Fanta

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